Dica - O que comer no frio?

Oi Galera, hoje vou dar uma dica culinária, faça Sukiaki, é uma comida tipica do japão, e por ser de descendência japonesa não poderia ser diferente eu abrir o blog com um prato tipo da minha etnia, sempre gostei de culinária gastronômica, e esse prato é o mais adequado para se comer no friozinho, pois é uma comida que deve ser servida bem quente e acompanha o saque, bebida tipica do japão, que deve ser servida quente também. Fica a dica ótima combinação. Vamos para o prato então:

Ingredientes:

• 30g de manteiga sem sal;
• 200g de file mignon (sugestão); pode usar outro tipo de carne, mas peça para cortar bem fino o bife;
• 6 folhas de acelga;
• 100g de moyashi (broto de feijão);
• 1 cebola grande;
• 1/2 maço de cebolinha;
• cogumelos tipo shiitaki; (bandeja)
• 1 pacote de miojão (no mercado vai estar escrito para yakisoba);
• 1 tofú cortado em cubos;
• 1 couve-flor ou brócolis picadas;
• 1 bandeja de vagem picada;
• 2 cenouras raladas;

Molho:

• Shoyu;
• Hondashi;
• Água;

Modo de Preparo:

Preparar o Molho, colocando a proporção de meio litro de shoyu para meio litro de água e acrescentando o hondashi que é o tempero a base de peixe (foto), em uma panela elétrica tipo Grill, coloque a manteiga para derreter, após derreter a manteiga coloque a carne para fritar, reserve a carne num canto da panela, e comece a acrescentar as verduras, o molho e os outros ingredientes (tofú, cogumelo e outros que você quiser colocar),  por ultimo coloque a acelga picada para abafar e ajudar no cozimento, após cozinhar bem, coloque o macarrão que deverá estar cozido já, e a cebolinha, uma dica se você gosta de ovos é após servir o pessoal, coloque ovos no molho que ficar na panela e deixe cozinhar fica muito bom. E ai é só saborear. Outra dica é comprar Sake (Jun Daiti) e ferver e servi-lo quente ainda, um ótimo acompanhamento. Deleite-se.

 

Estilo - Couro e Camurça

Hoje vou falar sobre aquelas situações onde você precisa achar um tênis legal ou um tênis que possa ser usado com diferentes looks, que passe modernidade, mas ao mesmo tempo te defina, te de personalidade.

Vamos mais além um sneaker anfíbio que possa ser usado em diferentes ocasiões. Você já pensou em usar uma mistura que é quase infalível? Camurça e Couro? 

Nesse post você vai ver uma breve seleção bem bacana de 4 linhas diferentes de sneakers e algumas sugestões de looks.

O primeiro look ganha um pouco mais de cor, e um detalhe grande na camurça, com o Adidas Superstar 80's vem forte, apesar do visual vintage/skate, pode ser perfeitamente usado com algo mais urbano.

O segundo é uma nova silhueta da NIKE, o modelo Nike Gyle Low, bem diferente e marcante combina com algo descontraído e casual.

O terceiro look foi montado com um Converse x John Varvatos, o básico com uma pegada diferente.

Nesse último look eu dei uma diferenciada, olhe que não possui a mistura de couro e camurça no tênis, contudo você pode usar um só de camurça, mas investir numa jaqueta de couro, calça jeans e uma camisa despojada que também fica show. Esse sneak de cano alto é da Clae, que fez um modelo espetacular com um visual mais urbano, social e minimalista.

Vejam abaixo mais alguns exemplos legais:

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Tendência - Óculos de Grau.

Hoje falarei um pouco de algo que incomoda muita gente, o óculos de grau, para muitos é uma coisa que atrapalha muito, contudo, com as inovações tecnológicas e estéticas, é só uma questão de saber usar, para quem  acha ruim ter que usar o bendito óculos, pois tem o trabalho de carregar dois óculos um de sol e o outro de grau, não é mais um problema, hoje é muito fácil encontrar óculos de sol que comportam a lente com grau, e também existem as lentes que ao entrar em contato com a luminosidade excessiva escurecem a lente - Lentes Transitions, ainda, com as inovações nas estéticas dos óculos quem é usuário permanente de óculos como eu tem inúmeras opções de modelos para escolher, desde o clássico até o mais despojado, portanto hoje os óculos de grau passaram a integrar o útil com o agradável, tirando aquela visão que temos de que quem usa  óculos é 'NERD'. Vejam.

O Sapato Social Indica - Starwalker Mont Blanc

Utilizo este perfume desde que comprei numa das viagens que fiz para os Estados Unidos em 2007, e desde então não parei mais de usar, recomendo, pois, possui uma fragrância suave e não muito enjoativo, ótimo para o dia-dia, o valor no Brasil é um pouco salgado, mas se você for ao nosso vizinho Paraguai experimente.

Estilo Urbano - Coletes

Analisando alguns sites de moda masculina, observei que os coletes, que antes eram usados como complemento para trajes sociais, perderam um pouco da sua finalidade, para dar lugar ao 'street style' passando de mero complemento para assessórios de ornamento vejam.

Meu nome é Fernando Tanaca, e a partir de agora estou inaugurando o meu Blogspot, que intitulei de O Sapato Social, gostaria de agradecer a minha amiga Carolina Tognon que possui um Site de moda feminina: www.saltodeouro.com, ela tem me incentivado a fazer esse trabalho, onde falarei sobre a moda masculina principalmente, contudo abordarei temas como gastronomia, filmes, viagens entre outras coisas interessantes para nós homens, desta forma, espero ser bem sucedido e ainda que as futuras postagens agradem a vocês que acompanharão este Blog.